Gezonde kinderen zijn de toekomst van Zuid-Afrika. Voedzaam eten vol voedingsstoffen maakt ze sterk en energiek.
De traditionele maismeelpap is voor veel kinderen in Zuid-Afrika de hoofdmaaltijd. Deze pap vult goed, maar biedt lang niet alle voedingsstoffen die ze nodig hebben. In onze visie is voeding is meer dan maagvulling. Het is een essentiële brandstof voor leren, spelen en groeien. Als kinderen gezond eten, presteren ze beter op school, hebben ze meer energie en voelen ze zich gelukkiger.
Maar gezonde gewoontes ontstaan niet vanzelf. Daarom trainen we sinds 2025 onze medewerkers in het plannen en bereiden van gevarieerde maaltijden, afgestemd op de behoeften van kinderen. En natuurlijk worden in die maaltijden de groenten en kruiden verwerkt die ze samen met de kinderen in de schooltuinen en voedseltunnels verbouwen. De kinderen leren hier veel van. Bovendien scheelt het geld: het is goedkoper om groenten zelf te verbouwen dan in te kopen.
Dat doen we zo:
We houden trainingen waarin leerkrachten en begeleiders van lokale diëtisten leren:
- Hoe ze voedzame, lekkere en makkelijke maaltijden kunnen klaarmaken
- Hoe ze een twee-weken-menu opstellen dat betaalbaar is én vol afwisseling zit
- Hoe ze kinderen laten ontdekken dat fruit en groente lekker zijn én dat je er sterk van wordt
- Hoe ze ongezonde snacks kunnen vervangen door lekkere, gezondere alternatieven
Tijdens de trainingen koken en proeven we samen. En maken we plannen die goed uitvoerbaar zijn voor leerkrachten en begeleiders. Zo zijn de trainingen dus leerzaam én gezellig.
Meer kennis
Medewerkers krijgen ook begeleiding bij het kweken van groenten. Daarnaast is er aandacht voor hygiëne en het bestrijden van ondervoedingsziekten.
En na een jaar training en begeleiding? Dan kunnen scholen zélf aan de slag. Waarbij een nieuwe manier van denken is ontstaan: scholen en gemeenschappen nemen zélf verantwoordelijkheid voor hun voedselvoorziening.
We maken het verschil
Met dit programma bereiken we direct meer dan 4000 kinderen en 340 leerkrachten. Maar indirect profiteren ook de gezinnen van de kinderen hiervan. En dus eigenlijk de hele gemeenschap.
We doen het samen
Lokale diëtisten helpen mee om te monitoren en te begeleiden. Ons eigen team staat klaar om alles in goede banen te leiden. En dankzij de steun van mensen zoals jij kunnen we het verschil blijven maken. Samen zorgen we ervoor dat kinderen in Zuid-Afrika klaar zijn voor een mooie en gezonde toekomst.
Wil je bijdragen?
Met het initiatief ‘Eén lepel, één kind, één jaar lang gratis voedsel’ kun je bijdragen aan dit voedselprogramma. Met deze kleine gift geef je een kind een jaar lang dagelijks een voedzame maaltijd. Want geen kind zou met honger naar school moeten gaan.
